4 amis réunis autour d'une passion commune pour la bière et la fermentation: c'est la recette de la brasserie Co-Hop à Pailhès.
La bière est bonne et l'éthique est encore meilleure. Co-Hop s'appuie sur son territoire et entend favoriser les cultures qui lui permettront de brasser des houblons ariégeois.
La brasserie Co-Hop a souscrit aux "Valeurs Parc" et fait partie des producteurs labellisés par le Parc Naturel Régional des Pyrénées Ariégeoises
