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  • Photo du rédacteurRADIO TRANSPARENCE

Recette rappée du 26 mai - Aubergines grillées aux herbes (et au parmesan)


Cette semaine, on prend le temps, tranquille. Pas grand chose à faire pour cette recette reggae, mais un résultat néanmoins très plaisant !


Recette/paroles :


Eh man, tu veux savoir faire les aubergines aux herbes ?

Et bah voilà la recette... écoute bien man !


D'abord tu allumes le barbeuc, il faut que le feu soit bien lancé

Car ce sera sur les braises que l'on va cuisiner

Tu utilises du charbon ou du bois ramassé

Ou bien même une plancha si tel est ton souhait


Ensuite tu prends tes petites aubergines une par personne conviée

Ensuite tu les laves bien car la peau est à garder

Tu coupes en petites tranches pour bien les faire griller

Mais avant de faire ça il faut saler et poivrer


Les aubergines grillées, aux herbes mais sans cana, woho

Les aubergines grillées Babylone n'en veut pas, woho

Les aubergines grillées, aux herbes mais sans cana, woho

Les aubergines grillées, sous la demande de Jah...

Jah !


🎵 Solo de trompette 🎵


T'arroses les tranches d'huile d'olive il n'faut pas rechigner

Puis tu les mets sur le support choisit pour cuisiner

Puis tu les laisse griller 5 minutes de chaque côté

Quand elles sont bien fondantes tu peux les retirer


Une fois sorties du feu il faut les arroser

D'un petit filet d'huile d'olive et puis les parsemer

De fin copeaux de parmesan, que tu auras fait

A l'aide d'un économe, ou d'un couteau aiguisé


Et puis, bien évidemment, nous n'oublions pas

La réelle raison pour laquelle on fait ce repas

Car pour la fin tu parsèmes ton plat

De ton assortiment de fines herbes au choix !


Les aubergines grillées, aux herbes mais sans cana, woho

Les aubergines grillées Babylone n'en veut pas, woho

Les aubergines grillées, aux herbes mais sans cana, woho

Les aubergines grillées, sous la demande de Jah...


🎵 Solo de trompette 🎵



Recettes rappées à écouter tous les mercredis à 9h30 et 12h45 sur Radio Transparence !


Tout les blagues trop clichés sur le reggae ne font que preuve de mon ignorance, veuillez m'excuser...

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