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  • Photo du rédacteurRADIO TRANSPARENCE

Recette rappée du 21 avril - Frites !



Recette rappée du 21 avril. Petites frites maisons, croustillantes à souhait.

Lyrics/recette :


Si tu veux faire des frites

Ecoute la recette qui va suivre

Bien sur il t'faut des patates et de l'huile

Bien sur il t'faut des patates et de l'huile


Tu t'dis "les frites j'ai pas besoin de recette"

M'invite pas pour manger s'il te plait

Voici comment comment on les fait pour de vrai

Pour les rendre croustillantes et parfaites


Si tu veux faires des frites...


D'abord tu prends les patates

Puis tu les coupes et tu les pelles pas

"Mais avec la peaux c'est des potatoes !"

Oui tout le monde le sait mais c'est meilleur comme ça


Puis tu fais chauffer l'huile

130° faut il faut pas que ça fume

Et tu connais la suite

C'est parti pour une bain de 8 minutes


Si tu veux faire des frites...


Une fois qu'elle sont égouttées

Et qu'elles ont un peu refroidi

180° degré

On fait chauffer et c'est parti


Il faut laisser trois minutes environ

Si ca brunit, c'est que c'est bon

On égoutte, on sale, évidemment

Et on les mange, rapidement !


Si tu veux faire des frites...

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