Le journal du 6 mars: au menu, les produits locaux

La découverte aujourd’hui de deux fleurons gastronomiques et agricoles de notre département: Philippe Lacube et thomas Piquemal.

Le premier est éleveur de gasconnes en Haute-Ariège et a su développer une activité diversifiée et porteuse d’économie, mais aussi de plaisir de bien manger, avec notamment l’ouverture de son restaurant de l’éleveur, la Maison Lacube

Le second a repris la gestion du domaine des Coteaux d’Engraviès à Vira et produit un excellent vin plein de caractère et cultive en bio.

Les deux ont été croisés dans les travées du Salon de l’Agriculture et nous racontent leur “Belle histoire” (dans tous les sens du terme)

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Posté par transparence, le 6 mars 2017 à 6:24 | Bulletin d'infos locales