Le journal du 6 mars: au menu, les produits locaux

La découverte aujourd’hui de deux fleurons gastronomiques et agricoles de notre département: Philippe Lacube et thomas Piquemal.

Le premier est éleveur de gasconnes en Haute-Ariège et a su développer une activité diversifiée et porteuse d’économie, mais aussi de plaisir de bien manger, avec notamment l’ouverture de son restaurant de l’éleveur, la Maison Lacube

Le second a repris la gestion du domaine des Coteaux d’Engraviès à Vira et produit un excellent vin plein de caractère et cultive en bio.

Les deux ont été croisés dans les travées du Salon de l’Agriculture et nous racontent leur « Belle histoire » (dans tous les sens du terme)

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Posté par transparence, le 6 mars 2017 à 6:24 | Bulletin d'infos locales