Au coin d’ma Rue: la patisserie Mazas

La patisserie Mazas est l’institution patissière de la ville de Foix. Et c’est avec deux mazas pour le prix d’un que nous découvrons aujourd’hui ce commerce qui fait partie de l’ADN de la ville de Foix.DSCN1080

Posté par transparence, le 11 octobre 2015 à 1:29 | Au coin d'ma rue
Au coin d’ma rue: l’Hotel Lons

Rendez-vous dans un nouvel haut-Lieu du commerce fuxéen, l’un des deux seuls hotels de centre-ville, mais aussi un restaurant où le fuxéen s’endimanche de façon rituelle et immuable.image1

L’hôtel Lons est avant tout une histoire de famille. Petite rubrique avec Brigitte Lons et son papa, René qui avait démarré l’aventure en 1961.

 

Posté par transparence, le 24 août 2015 à 9:31 | Au coin d'ma rue
Au coin d’ma rue: l’Auberge Miranda

Nouveau commerçant à l’honneur avec une institution fuxéenne: l’auberge Miranda et son patron Philippe Montié.

L’auberge Miranda c’est cette auberge au look d’auberge, sa devanture en bois et ses colombage sur les étages. Le commerce de Foix à coup sur le plus photographié l’été.

Mais Miranda c’est ausi une cuisine familiale, authentique et sans chichi tous les midi.

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Posté par transparence, le 17 août 2015 à 2:53 | Au coin d'ma rue
Au coin d’ma rue: Extravagances

C’est rue Bayle que nous nous rendons aujourd’hui à la rencontre d’Hélène Montandon qui vend dans sa boutique “Extravagances” des bijoux fantaisie de créateurs.DSCN1072

Posté par transparence, le 3 août 2015 à 1:23 | Au coin d'ma rue
Au coin d’ma rue: Vincent le coiffeur de la rue Bayle

Vincent, installé Rue Bayle dans une ancienne boutique de vêtements a choisi d’ouvrir un salon de coiffure un peu singulier: meubles anciens, tableaux et oeuvres d’arts exposés, musique douce… bref ambiance “cosy” et une approche du métier un peu différente, car Vincent, il vous prend en charge du shampoing jusqu’au brushing personnellement.DSCN1075

Posté par transparence, le 27 juillet 2015 à 9:47 | Au coin d'ma rue
Au Coin d’ma rue: La Marchande de Foix

“Il était une fois dans la ville de Foix une marchande de Foie qui vendait du Foie. Elle se dit ma foi c’est la première fois et la dernière fois que je vends du foie dans la ville de Foix”

Vous connaissez la comptine, bien sur, mais désormais, la marchande de Foix a bien pris corps en la personne de Christine Ackerman. Appeler une boutique “La marchande de Foix”, il fallait y penser et elle est la première à l’avoir fait. Visitons son magasin de déco pas comme les autres.DSCN1076

Posté par transparence, le 20 juillet 2015 à 9:46 | Au coin d'ma rue
Au Coin d’ma rue: La Cantine

On s’arrête aujourd’hui rue des Marchands (ou place au Beurre) chez Laetitia dont l’ambition est de réveiller nos papilles en nous rappelant les petis plats de nos grands mères, en toute simplicité, convivialité et (tout de même) inventivité !DSCN1060

Posté par transparence, le 13 juillet 2015 à 12:30 | Au coin d'ma rue
Au coin d’ma Rue: Le Guarana

Le Guarana c’est le restaurant “Italo-brésilien” de Foix. Une cuisine inventive et originale et un sourire de tous les instants sont les secrets d’un succès croissant et qui ne se dément pas.DSCN1039Rencontre avec Giuliana et Reda tous deux aux manettes de ce chouette resto.

Posté par transparence, le 6 juillet 2015 à 10:47 | Au coin d'ma rue
Au coin d’ma rue: La boulangerie Hebrard

Poursuite de nos rencontres avec des commerces fuxéens, avec aujourd’hui Thierry Massat pour ce qui est une institution de la ville: la boulangerie Hebrard.DSCN1011

Posté par transparence, le 29 juin 2015 à 10:17 | Au coin d'ma rue
Au coin d’ma rue: Service Express.

Chez Bernard Gérin, Rue Labistour, on toruve tout pour la clé pour les talons des chaussures, mais aussi un sacré paquets de gens qui s’arrêtent pour “tchatcher” 5, 10 ou 20 minutes avec le patron, Bernard, devenu une figure de la rue et de la ville de Foix.

C’est sa voisine du “Petit Pois Farci” qui nous a envoyé chez bernard et on est bien contents.DSCN0916

Posté par transparence, le 22 juin 2015 à 10:15 | Au coin d'ma rue